Das Licht auf der Gaumenweide
Ich bin hier und wo bist Du? – scheint sein erster Auftritt zu fragen. Dieser Wein kommt als Aufwecker im Galopp aus einer Obstwiese in den Nahbereich und ist sofort klar und deutlich da. Seinen unkomplizierten Charakter trägt er jedoch mit organischer Weichheit heran. In schneller Grazie präsentiert er einen fruchtigen Fahrtwind, und man möchte sagen: So schnell kann man gar nicht gucken, wie man schmecken kann. Nach der ersten spritzigen Nahbekanntschaft nimmt der Gaumen wieder etwas Abstand und erfreut sich an der ganzen Silhouette einer milden Säure und den wohlgeordneten Gliedern eines muskulösen Grüns im gelblichen Sonnenstrahl zwischen locker verteilten Apfel- und Birnbäumen. Eine überraschend galoppierende Erfahrung auf einer saftigen Gaumenweide.
